Wijnproeverij in Waipara
Wie in het wijngebied Waipara vertoeft - of daar vlakbij - ontkomt niet aan een wijnproeverij. Hier is een oppervlakte van meer dan 12 km2 beplant met wijnranken, voornamelijk rieslingwijnen. Proef die bij een van de beste wijngaarden in de regio Waipara: Pegasus Bays. Of bij de wijnmaker Lin van Mountford. Terwijl jij proeft, vertelt hij over de weg die de druiven afleggen van de wijngaard, via de eikenhouten vaten tot de fles. Bij Muddie Water hebben ze iets meer variaties dan Mountford. Wil je deze wijngaard bezoeken, bel dan even om een afspraak te maken.
Pegasus Bay, Stockgrove Road, Amberley, +66 (0)3 314 6869, www.pegasusbay.com
Mountford Vineyard, 434 Omihi Road, + 66 (0)3 314 6199 www.mountfordvineyard.com,
Muddy Water, 424 Omihi Road, + 66 (0)3 314 6944, www.muddywater.co.nz